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    Description

    Type : Plat

    Difficulté : Facile

    Préparation : 30 minutes

    Cuisson : 180 minutes

    Pour : 4 personnes
    Imprimer Envoyer à un ami Ajouter à mon livre

    4 commentaires

    Ingrédients

    • 4 beaux morceaux de porc
    • 5 carottes
    • Pommes de terre (quantité à votre convenance)
    • 1 poignée de haricots verts
    • 15 tomates-cerise
    • 1 poireau
    • 1/2 fenouil
    • Pour la marinade :
    • 1 litre d'eau
    • 1 dl d'huile d'olive au citron
    • 1 capsule de safran
    • 2 cuillères à café ras d'el hanoute
    • 1 cuillère à café de gingembre
    • 1 cuillère à café de curcuma
    • 1 cuillère à thé de cannelle
    • 1 échalote émincée
    • Sel, poivre

    Préparation

    • La veille, dans un grand récipient, mélangez bien l'eau, l'huile d'olive, les épices et l'échalote émincée. Salez, poivrez.
    • Déposez-y la viande et laissez mariner une nuit entière.
    • Le lendemain, épluchez, lavez, puis coupez les légumes en morceaux.
    • ...
    • > Afficher la suite de la préparation
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    Commentaires liés à cette recette

    Le commentaire de Denise. Voir son blog

    Le 02/01/2009

    coucou
    Oui je suis à 4 km de chez eux en voiture ça vite......

    Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

    Le 02/01/2009

    Hello Denise,
    Je souhaite un prompt rétablissement à ta maman. Tes parents ont la chance que tu sois près d'eux. Gros bisous.Françoise. 

    Le commentaire de Denise. Voir son blog

    Le 02/01/2009

    Coucou
    Oui elle n ' arrivais pas à terminer ça soupe seul !!!!
    Maman à une tendinite , est dans le plâtre depuis le soir du réveillon de Noël et là encore jusqu'au 7 janvier.
    Dimanche ils vienent dîner encore je m ' en occuppe tous les jours je part à 11h30 pour les aiders un peu pour leur repas de mîdi....

    Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

    Le 02/01/2009

    C'est touchant! ton Papa prend bien soin de ta Maman!Bonne journée et bises.Françoise.

     

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