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    Description

    Type : Plat

    Difficulté : Facile

    Préparation : 10 minutes

    Cuisson : 45 minutes

    Pour : 2 personnes
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    Recette proposée par Tartine de Nutella

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    Ingrédients

    • 200 g de poisson coupé en dés (celui de votre choix)
    • 50 g de petites crevettes
    • 3 tomates mondées coupées en cubes
    • 1/2 carotte cannelée coupée en rondelles
    • Piment séché
    • 1 bouillon de poule
    • Huile de tournesol
    • Huile pimentée
    • Cumin
    • 1 échalote
    • Sel, poivre concassé

    Préparation

    • Dans une poêle, faites revenir l'échalote avec les petites crevettes et le poisson dans un peu d'huile. Ajoutez le cumin, puis laissez mijoter le tout pendant 3 minutes environ. Déposez ensuite les tomates mondées et les rondelles de carottes. Faites revenir le tout jusqu'à ce que les tomates commencent à "fondre". Versez ensuite le bouillon et laissez mijoter pendant 30 minutes.
    • ...
    • > Afficher la suite de la préparation

    Le conseil du chef

    Au moment de servir, vous pouvez crémer un peu votre sauce mais si c'est trop pimenté pour vous, ne le faites pas...
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