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    Description

    Type : Plat

    Difficulté : Facile

    Préparation : 10 minutes

    Cuisson : 80 minutes

    Pour : 4 personnes
    Imprimer Envoyer à un ami Ajouter à mon livre

    1 commentaires

    Ingrédients

    • 1 kg de viande haché
    • 100 g de lardons
    • 500 g de champignons
    • 200 g d'olives vertes
    • 50 g de concentré de tomate
    • 2 oeufs
    • Farine
    • Huile d'olive
    • Muscade
    • 1 oignon
    • 1 gousse d'ail

    Préparation

    • Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec les oeufs battus et l'ail moulue. Salez, poivrez et saupoudrez de muscade.
    • Formez ensuite des boulettes, farinez-les avant de les faire dorer dans une poêle avec l'huile d'olive. Réservez.
    • Dans une cocotte, faites revenir l'oignon haché finement avec les lardons.
    • ...
    • > Afficher la suite de la préparation

    Le conseil du chef

    Servez avec une purée de pommes de terre.
    + Ajouter un commentaire

    Commentaires liés à cette recette

    Le commentaire de titanique. Voir son blog

    Le 08/12/2008

    hummmmmmmmmmm
    avec des spaguettis et fromage !!!!

     

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