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    Description

    Type : Dessert

    Difficulté : Moyen

    Préparation : 30 minutes

    Cuisson : 35 minutes

    Pour : 4 personnes
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    Recette proposée par Poétiquement Gourmande

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    Ingrédients

    • Pour une Dizaine de Crêpes :
    • 4 pommes golden
    • 3 cuillères à soupe de préparation pour crème et flan à la vanille "Impérial"
    • 1 poignée de raisins secs
    • 150 g de farine
    • 3 ou 4 cuillères à soupe de sucre
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 3 oeufs
    • 125 ml de bière
    • 125 ml de lait
    • 5 cuillères à soupe de crème liquide
    • Un peu de sirop d'érable
    • 2 cuillères à soupe d'huile
    • 1 pincée de sel

    Préparation

    • Mélangez la farine et la préparation pour crème et flan "Impérial" et faites un puits au centre. Cassez les oeufs entiers dans ce puits et mélangez le tout avec les sucres.
    • Ajoutez ensuite l'huile, le sel, la bière et le lait peu à peu en remuant bien au fouet pour obtenir une pâte lisse. Laissez reposer au moins une heure.
    • Pendant ce temps, épluchez et épépinez les pommes, puis coupez-les en cubes pas trop petits.
    • ...
    • > Afficher la suite de la préparation

    Le conseil du chef

    Servez avec un cidre bien frais!
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