Gratinée de morue
¨Pour une personne

Un  morceau de morue dessalée
des pommes de terre cuites à la vapeur
2 Gousses d'ail
1/4de litre de lait
3 c à soupe de maïzena
1 jus de citron (la prochaine fois je ne le mettrais pas je n'ai pas aimé la dominante du citron)
persil
noix de muscade

Avec cette petite navette elle passe le fil en faisant plusieurs noeuds très serrés

Le chaudron avec mes petites fleurs bleues. Normalement elles ne gèlent pas mais là...!!! 

Le descente du garage.
j'ai pu fermer l'automatisme du portail mais je n'ai pas descendu ma voiture. Le sol était trop glissant pour moi...!!
Quand je suis partie à la clinique le 8 j'ai pris un taxi (mon fils partait à Paris, ma belle fille travaillait) et les grands axes étaient dégagés heureusement
Cet après-midi il y a un petit soleil timide. Je vais marcher un peu. pas bien loin car le soleil se couche très vite
Bisous
Ginette

Oui vous allez me dire que c'est un peu lourd à digérer..!! mais tellement bon
J'ai mangé cela à mon déjeuner hier. Aujourd'hui c'était resto le jour de "maman"

TARTE AU BOUDIN
Une pate brisée (maison pour moi faite avec 150 g de farine 75 g de beurre 1 pincée de sel 1 petit verre d'eau et hop au robot)
1 gros oignons
1 beau boudin ou deux petits (si vous aimez épicé des boudins Antillais)
1 grosse cuillérée de moutarde (douce pour moi)

Faire revenir les oignons émincés à la poële dans  un peu d'huile
Mettre  la pâte brisée dans votre moule à tarte
Etaler la cuillèrée à soupe de moutarde
Poser ensuite les oignons puis le boudin coupé en rondelles
Cuire au four 30 minutes th 250°

Ce soir un potage un fromage une pomme (pour compenser le resto)
Bis
Ginette

ouvrir mon ordinateur. Mon petit informaticien est venu à 18 heures ce soir . J'ai également des yeux tous neufs le deuxième vendredi dernier. c'est magnifique de voir clair à nouveau.

Mais tout d'abord je viens vous souhaiter à toutes UNE BONNE ET HEUREUSE ANNEE et surtout une bonne santé. Ne dit on pas que quand la santé va tout va...!! et aussi que tous vos projets se réalisent avec l'amour de vos enfants et petits enfants.

Maintenant  je vais regarder vos messages et vos blogs j'attendais cela avec impatience. 
A tout de suite
Bisous
Ginette 

Quand j'ai commandé ces pelotes de laine sur le catalogue des Bergères de France je la voyais gris pétrole. Aujourd'hui je la vois bien bleue. 'avec mon nouvel oeil)
Je suis un peu déçue mais mon petit fils la trouve très bien (le pull est pour lui)
Hé oui.. je me suis lancée dans le tricot. Faute de peindre une toile (ce sera avec mes deux yeux...!!)
Je n'avais pas tricoté ni commandé de laine depuis bien longtemps. Pourtant il y a de nombreuses années, j'ai tricoté beaucoup de pulls pour mon mari. Il était grand et trouvait que les pulls achetés n'étaient pas assez longs. La mode à changée cela heureusement.
je vais installer mon modeste sapin ce soir
Bonne soirée
Bises
Ginette

Bonjour à toutes

Je viens de lire vos messages de gentillesses postés pendant mon absence. Ils m'ont fait bien plaisir.

Quand à mon opération c'est une merveille. Je redécouvre les nuances des couleurs (que j'avais perdu sans le savoir)
Avec l'oeil opéré je vois des couleurs vives brillantes. Avec l'autre tout ce que je regarde est recouvert d'un voile jaune.
J'ai revu mon chirurgien hier. Tout est bien en place. Je ne le verrai maintenant que le 6 janvier. pour opération le 8
Si certaines d'entre vous on la cataracte qu'elles n'hésitent pas. C'est une opération tout à fait bénigne.
J'ai été endormi localement. (j'avoue que j'étais très bien comme sur un nuage) Ensuite j'ai gardé une petite coque en plastique sur l'oeil posée avec du sparadrap pour la nuit. Je l'ai enlevé le lendemain.
Pt'tit Pom me dit que je suis jeune pour la cataracte mais cela est dû à la cortisone que j'ai pris (depuis qu'elle existe) pour mon asthme. On en mesure maintenant les effets indésirables.
Je me sens un peu "déséquilibrée" des yeux mais je peux conduire, lire et surtout recuisiner. j'ai fait un gâteau fourré aux pruneaux, je vous donnerai la recette ce soir.
Je pense aussi à Laurence pour son opération de demain. Je lui mettrais un petit mot ce soir qu'elle trouvera en revenant.
Je vous souhaite un bon après-midi
Bises
Ginette

Bonsoir à toutes

Demain je vais me faire opérer de de la cataracte.Je vais avoir un "oeil tout neuf" Par contre Je ne pourrais peut-être pas voir vos blogs .Quoique...!!

L'année dernière ma belle mère à subit la même opération( 86 ans) et le lendemain  elle jouait au Scrabble.
J'ai une pensée aussi pour Laurence "du Mas du Loup" Qui s'ést faite opérée d'une sciatique. J'espère qu'elle va bien
Gros bisous à toutes
A bientôt
Ginette

Battre les jaunes dans l'ordre les jaunes, le sucre, le beurre fondu, les zestes de citron, la farine, la levure. Ajouter délicatement les blancs en neige.

Couper le gâteau dans le plat de cuisson. C'est une légèreté de gâteau. un délice.
bonne journée
Bises
Ginette