tout simplement nous

Avec le magazine Flair nous nous sommes offert une journée thalasso ou en allant a deux un ne payait pas sa journée!!super moment
arrivée le matin pour 9h la on vous donne un peignoir et pantoufles,ensuite visite des lieus,puis les soins: un soin visage,un bain hydromassant aux huiles essentielles,un hydrojet massage,accès au centre hamam,piscine,sauna et salle de détente et a midi un lunch,quel plaisir d'étre chouchouté ainsi toute une journée!!!

Aujourd hui nous recevons rené(notre ami qui s'occupe gentillement de notre petit chat mimi quand nous sommes absents)alors au programme petit apéro composé d'olives,tomates sèchées,pts dés de fromage,radis et petits morceaux de jambon a l'italienne ......

La vous voyez d'un peu plus près!!!

en plat nous avons un pain de viande servi avec une petite sauce provencale et un stoemp a l'italienne(un stoemp est en faite une purée de pomme de terre a laquelle on ajoute soit une légumes ou ici j'ai ajouté plusieures choses a découvrir plus bas...........

voila vous avez la photo avec le petit fumet..........et voici celle sans!!enfin la preuve que j'ai servi mon plat bien chaud m'a fait remarquer mon homme!!
assez de blabla pour faire le stoemp a l'italienne faire revenir une échalote émincée dans un peu d'huile des tomates sèchées(quand on en mange je garde toujours l'huile dans laquelle elles sont vendues,car cette huile est bien aromatisée et peut resservir dans vos préparations,a retenir!!)bon revenons a notre échalote qui sue tout doucement dans l'huile pendant 5min.Couper en fines lanières un peu de jambon a l'italienne,ainsi que quelques morceaux de tomates sèchées,ciseler du basilic frais.Préparer une purée de pomme de terre et ajouter tous ces petits ingrédients.vérifier l'asaisonnement et pour que ce soit joli niveau présentation je l'ai démoulé dans un petit cercle métallique.........astuce plus bas

Ma petite astuce pour servir ma petite purée sans devoir acheter les cercles métalliques qui ne sont pas toujours bons marché!!j'ai conservé une boite de conserve l'ai ouverte de chaque coté,bien nettoyée de son étiquette le résultat est super!!

alors pour le dessert j'ai lu plusieures recettes et hop j'ai uni le tout!!!
Commencer par faire une petite purée avec des framboises:cuire quelques framboises surgelées avec un peu de sucre vanille,un rien de jus de citron ,ajouter un peu de sucre semoule si vous trouvez le gout trop acide,moi je voulais que ca le soit donc je n'ai mis que du sucre vanille,après quelques minutes la petite purée de framboises est prète!
Préparer la mousse de mangue:mangue en boite que j'ai mixé en y ajoutant un rien de son sirop et un peu de sucre de canne.
On termine par le mascarpone ,que j'ai bien mélangé avec un jaune d'oeuf et du sucre;monter en chantilly un peu de crème fraiche et l'ajouter délicatement au mélange mascarpone.
A présent on dresse les coupes une couche de purée de framboises,une de purée de mangue,une du mélange de mascarpone,mettre au frigo au moins 2h avant de servir!!!

Ce 12 mai ca y est nous allons voir florence foresti elle est géniale,allez la voir nous avons ri du début a la fin

déso pour la qualité des photos mais pas évident de faire des photos pendant le spectacle et en plus c'était interdit!!chut!!!!

Nous étions avec nos amis,Sylvie et Michel et au centre ben ....................c'est moi,hi!hi!

et nous voici avec mon mich a moi.............qui n'aime pas les photos!!

Je vais de mieux en mieux,on a donc fèté ma guérison tous les deux!!

ohhhhhhhhh j'en ai marre de poser !!!et si on allait au bord de la mer!!!

Ce 10 mai il y a 20ans que ma maman est partie et mon papa 9ans le 10 mai également je pense si souvent a eux et ils me manquent tellement!!

lait au soja arome café,ajouter 2 boules glaces vanille ,2 pts spéculos émièttés et  mixer le tout!!a déguster en se relaxant devant un bon film!!ou en lisant sa revue favorite....................

Aujourd hui j'ai fais une soupe aux pois toute simple!!

Faire revenir 2oignons émincés dans du beurre ajouter des petits pois surgelés,faire cuire en ajoutant 1 cube bouillon volaille,sel et poivre et petit plus j'ai ajouté un peu de roquette ! il me restait une bonne poignée de roquette et une bonne cuisinière ne jette rien!!n'est ce pas alors me suis dis essayons!!ensuite mixer et déguster!!!

Voila Denise jai essayé ta recette soupe aux carottes et navets avec ton petit plus!!le jus d'orange!!un vrai délice moi j'y ai ajouté en plus un rien de curry!je t'avais dis que je la ferais et bien voila pour la recette c'est sur le blog de Denise:" cheveux dans le vent "

Bonjour a toutes!!je vous envois ce joli muguet virtuel!!vu la distance c'est un peu pus facile...........hi!hi! que ces petites clochettes vous apportent beaucoup beaucoup de bonheur!!!gros bisous a toutes!!

Nous venons de passer 3j dans notre jolie caravane et pendant que mich améliore encore notre parcelle............

regardez!!ils sont deux............mais il y a un timide!!!!

16h et une petite fringale!!facile; quelques framboises ,un peu de glace vanille,du lait de soja a la vanille et un peu de glace pilée,hop on mixe tout ca et on obtient une délicieuse boisson onctueuse!!

petit déco table tout simple!!a l'occasion de mon petit souper pita donc pas de chichis comme on dit!!

Petites verrines au chèvre et aux radis
simplement mélanger un peu de chèvre frais avec un peu de crème fraiche,sel,poivre et mix italien et ciboulette ciselée.ensuite j'ajoute des fines rondelles de radis.les placer au frais au moins 2h avant de servir.
Petites verrines aux poivrons
Retirez les graines et les filaments blancs du poivron,et faites le cuire dans de l'eau bouillante additionnée d'un 1/4 de cube de bouillon de légumes pendant 10min.Egouttez -le et pelez -le,ensuite coupez -le en pts dés.
Pelez et épépinez une tomate et coupez la en pts dés.Emincez une échalote,mélangez les dés de poivrons avec l'échalote,sel,poivre,mix italien et 2C à S de fromage frais(type philadelphia)répartissez le mélange dans les verrines et garnissez  de pts dés de tomates que vous avez mélangé avec un peu d'huile olive ,sel et poivre
Ps:le mix italien est un mélange d'épices que l'on trouve chez Colruyt,j'adore cette épice!!d'ailleur je l'ajoute a beaucoup de choses!!

petites brochettes tomates cerise,mozzarella et tomates demi sèchées.

Ce soir asperges gratinées,riz et escalopes de poulet

Mélanger un peu de crème fraiche avec 2jaunes d'oeufs,sel ,poivre et persil .
Placer vos asperges cuites dans un plat a gratin et les napper du mélange crème fraiche,recouvrir de gruyère rapé et placer au four une vingtaines de minutes en mettant le grill les 5 dernières minutes.tout simple et délicieux!!