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21/10/2009 soirée zenje vous souhaite une excellente soirée zen..........je vous présente mon boudha je l'adore!!et en soirée je l'allume et c'est une jolie fontaine,de quoi créer une ambiance zen.bonne soirée a toutes.bisous
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21/10/2009 thé vert lung chinglung ching signifie;puits du dragon,provenant des montagnes de Hangzou dans la province de Zhejiang en chine.Il se présente en feuilles plates qui sont sèchées manuellement à la poèle au lieu d'etre torréfiées comme la plupart des autres thés.j'ai décidé de boire ce thé car il stimule l'organisme par son effet tonifiant,évite les migraines,améliore la digestion,possède des vertus diurétiques et réduit donc la cellulite.Je pense que le thé peut faire beaucoup de bien a notre santé et je commence a m'y interesser d'un peu plus près.....et vous?  j'oubliais laisser infuser 2 à 3 min.avec une eau a 70°.boire ce thé le matin ou début d'après midi ou alors se sera l'insomnie......
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19/10/2009 mon olivier et son avocatier...comme promis nadou,je mets une photo de mon olivier et comme je te l'ai expliqué l'année passé mon homme a eu l'idée de planter dans le pot de l'olivier un noyau d'avocat et voici le résultat!!!espèrons!!je laisse mon olivier sur la terrasse du mois de mars jusque mi octobre je fais ainsi depuis 2ans et regardez comme il est beau.........enfin moi je l'aime mon olivier...hi!hi!
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19/10/2009 week end du 17octobreca y est nous avons 2jours de congés et hop on file dans notre petit havre de paix!!que du bonheur!!la ma petite soeur nous rend visite nous avons passé un super moment avec eux,je vous ai ramené quelques photos   mich et les toutous,j'ai eu un reflet sue la photo avec le soleil mais finalement je trouve que cela fait un très bel effet...........
 comme vous voyez notre pelouse semée il y a 3semaines commence a donner un résultat ,nous avons planté 3buis aussi en voici un............on évolue bien je suis contente
 l'apéro quand ma pte frangine est venue.........saucisson,olives,piment farci a la fèta,toast foie gras et méli melo de boudins!!!au choux,au raisins,blanc et meme a la mandarine..........
 ma pte frangine,mon beauf et mon homme.je vous aime énormément tous les trois nous avons passé un superbe moment,merci ca fait un bien fou de se retrouver.....
  mon entrée 1pt lit de roquette arrosée d'une petite vinaigrette framboise,huile de noix et vinaigre balsamic(je fais un mélange avec les trois ingrédients et le résultat est plutot étonnant!!)du jambon italien,des pts morceaux d'artichaut marinés,des pts morceaux de tomates sèchés,un peu de fèta et un pt chévre enrobé de lard que j'ai fait revenir dans une poele quelques minutes voila une entrée selon l'humeur d'annemimi!!
 en plat escalopes de poulet avec une petite sauce que j'ai inventé,toute simple vous allez voir................
je fais tout d'abord bien doré mes escalopes en ajoutant sel,poivre et paprika.ensuite j'y ajoute 2échalotes que j'ai finement haché.mouiller le tout avec un peu de bouillon (1cube et un peu d'eau)ici jai mis cube bouillon de légumes.saupoudrer d'estragon et de ciboulette,couvrir et laisser mijoter 25min.ensuite arroser avec un pt verre de calvados(PETIT!hi!hi!)laisser réduire quelques minutes et ajouter la crème.et juste au dernier moment j'ajoute des pts dés de tomates et je sers, ici avec des tagliatelles  |
16/10/2009 bon week end a toutes et a touscoucou mes petites amies blogueuses,malgré le temps nous allons filer pour un petit week end dans notre petit havre de paix!! je vous ramene des photos dimanche car ma petite soeur va nous rendre visite je partagerais cela avec vous.la je vous offre virtuellement ce petit montage floral qui m'a été offert le wwek end passé par nos amis.bon week end a toutes gros bisous .
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16/10/2009 cake aux pommesingrédients::2grosses pommes-200gr de farine-1c à c de levure chimique-100gr de sucre semoule-80gr de beurre-3oeufs-un peu de lait(1pte tasse)
Faire fondre le beurre et laissez le refroidir,fouetter les oeufs avec le sucre,ajouter le beurre,la farine et la levure puis le lait pour fluidifier la pate,bien mélanger et ajouter les pommes coupées en pts dés.Beurrer et fariner le moule à cake y verser la préparation et mettre au four préchauffé à 180° pendant +-40min.vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau(elle doit etre sèche si il est cuit) source::www.les foodies.com(recette de Annick)  |
16/10/2009 journée cocooning!!aujourdhui il fait moche chez nous a Ans il fait froid et il pleut!!alors moi mimi le chat j'ai trouvé une superbe place dans le salon blotti contre mon maitre.....................et pas question de faire place aux chiens!!
 tandis que les chiens............se sont blotti l'un contre l'autre dans leur panier,un vrai petit couple ces deux la!!
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coucou laurence ,comme promis j'ai réalisé ta recette vol au vent de chèvre et je t'avais promis la photo de mon entrée.coucou les amies cette petite recette est l'idée de laurence(les recettes du mas du loup)bon ici j'ai mis ma petite touche perso j'ai un rien modifier :j'ai donc coupé les cercles dans la pate feuilletée mais avant de mettre les demi crottin j'ai mis un petit lit de basilic ciselé,tomates sèchées et fond artichaut (en bocal)que j'ai découpé en tout pts morceaux.sinon suivre la recette comme laurence.a essayé je vous le dis!!!gros bisou laurence et merci!
ps:j'oubliais j'ai mis en plus sur chaque assiette un fond artichaut farci au chèvre,je mettrais la recette si certaines le désire.  |
13/10/2009 nouvelle idée déco table en noir et vertnous avons reçu ce week end et voici ma nouvelle idée table je suis fort dans le noir et une autre couleur en ce moment après le rose voici le vert............quand pensez vous............
   alors la je vous dois des explications........................en faite j'ai mis une petite lampe leed dans mon tissu dans le fond du vase et je vous assure que cela donnais un très bel effet avec le noir!! mais avec l'appareil photo on se demande un peu quoi........désolée photo ratée.
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07/10/2009 la poussette de roxy..............Nous avons du acheter une poussette pour notre roxy car le pauvre est cardiaque et perd ses pattes,ce qui fait que dès que l'on se balade au bout de 15min c'est pour lui lamentable et il se couche et n'en veut plus.......enfin tout ça pour expliquer que aujourd hui .............mimi notre chat a trouvé ca plutot sympa une poussette pour chien!!!!!
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07/10/2009 courgettes aux lardonsAujourd'hui en accompagnement j'ai préparé une petite courgette aux lardons.Très simple et surtout très apprécié par mich!!
Découper en pts dés une courgette,faire revenir dans un peu d'huile d'olive les pts dés de courgette en ajoutant un peu d'ail,sel(peu car nous allons ajouter les lardons qui sont deja salé!)poivre et paprika.laisser mijoter 5min puis ajouter les lardons et laisser mijoter 15 a 20min et au dernier moment un peu de crème fraiche ,laisser recuire un rien et voila!!simple et délicieux!!  |
07/10/2009 osso bucoingrédients pour 4pers:
4tranches de jarret de veau-2carottes-2branches de céleri-4grosses tomates bien mures-1verre de vin blanc-1gousse d'ail-huile olive-1oignon haché-un peu de farine-quelques feuilles de basilic-persil haché-herbes de provence-sel-poivre. Salez,poivrez et farinez les tranches de jarret.dans une cocotte faites blondir les jarrets sur les deux faces dans un peu d'huile d'olive.épluchez et épépinez les tomates puis les couper en pts dés.Nettoyez les autres légumes et les découper en pts dés.Retirez de la cocotte les jarrets et faites revenir dans l' huile l'oignon haché(ou échalote),les carottes et le céleri.Mouillez de vin blanc,ajoutez les dés de tomates,l'ail émincé ,le persil ;le basilic ciselé et les jarrets de veau.Laissez mijoter 1h30 en remuant de temps en temps pour ne pas laisser attacher.  |
28/09/2009 nouvelle idée apéritivece soir nous recevons un couple d'amis et me voici dans ma déco en rose et noir.........vous avez vu les photos de la table,voici l'apéro.........
verrines fromage de chèvre et olives.potage aux courgettes et oeufs brouillés aux asperges   pour le plat: roulé de filet de dinde farci au lard fumé et olives....purée de courgette et basilic au parmesan et petite poelée du sud a ma façon....
photo avec le set de table et une sans set de table car j'avais l'impression que l'on ne voyait pas bien.....   |
23/09/2009 marre de la grève chez voo!!!bonjour a toutes ce petit message pour vous faire un petit coucou et vous expliquer que chez nous en région liègeoise il y a actuellement une grève chez voo qui est notre distributeur internet!!donc depuis 3jours je ne sais pratiquement pas me connecter.....il coupe puis il remette....et cest ainsi depuis 3jours et la il annonce grève au finish!!je profite de quelques minutes de connection pour vous dire que je ne vous ai pas abandonné mais je ne peux faire autrement....bonne journée a toutes!!
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