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Une île au soleil

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Bienvenue sur mon blog !
Je vous proposerai des recettes,des astuces, des nouvelles, des adresses pour rendre la vie plus belle.
Je vous ferai visiter la Nouvelle-Calédonie, un archipel français du bout du monde, une île au soleil baignée par le plus grand lagon du monde.
En souvenir de mon fils David, je consacrerai une rubrique aux progrès de la médecine sur les soins des lésions médullaires. Pour que les handicapés lourds , tétraplégiques et paraplégiques, ne perdent pas espoir et sachent que quelqu'un , au loin, pense à eux.
Et puis Madagascar, mon île natale, mon pays merveilleux, avec ses paysages fabuleux, sa population réputée pour sa gentillesse et son sourire, et sa pauvreté.

A très bientôt.
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1- SOUS  WINDOWS
Il arrive des fois qu’on se trompe de touche en tapant sur le clavier et qu’on appuie par erreur sur la touche "CAPS LOCK", ce qui a pour conséquence d’activer la "mise en majuscules automatique" (tout ce que l’on tape apparaît comme si on avait appuyé sur "MAJ").

Pour éviter de se faire "piéger" ainsi, je vous conseille de vous faire avertir par un "bip" lors du passage en "MAJUSCULE".

Pour activer cette fonction ouvrez le Panneau de configuration ("Démarrer" et "paramètres" ou "Poste de travail" et "panneau de configuration"), choisissez "Options d'accessibilité" et validez "Utiliser les touches bascules" puis cliquez sur OK.

Désormais lorsque vous appuyez sur "CAPS LOCK" (ou d’ailleurs sur les touches "Num Lock" ou "Scroll Lock") vous entendez un petit signal sonore. (Astuce Radins.com)

2- SOUS VISTA

Démarrer- Panneau de Configuration- Options d'ergonomie- Rendre l'utilisation du clavier plus facile- Activer les touches bascules- Enregistrer et appliquer.

Personnellement, je suis ravie de connaître cette astuce, je perds moins de temps et je me sens plus sûre de moi. J'ai réglé le volume de manière à ne pas être gênée par les bips.

 




imprimer    23/10/2008

Entre nous....

Tous les commentaires seront les bienvenus.
Chères radines, chers radins,

Parfois je me dis qu'on a tendance à oublier ce qui est important dans la vie et ce qui ne l'est pas... quand je vois le temps et l'énergie qu'on met à s'énerver quand une chanson qui parle de l'égorgement de femmes et d'enfants est sifflée, alors qu'en même temps des gens se battent contre la pauvreté et le mal-logement, que des milliers d'enfants meurent de faim partout dans le monde, que des entreprises lancent des OGM sur les marchés malgré des doutes qui persistent, et ainsi de suite.

J'ai comme l'impression que les priorités ne sont pas les bonnes - mais je me trompe peut-être, peut-être est-il vraiment important de chanter à la gloire de batailles sanglantes... jusqu'à ce que le sang recouvre à nouveau nos champs...

Ce n'est pas pour autant que je n'aime pas la France - mais de temps à autres il faut prendre un peu de recul et aller plus loin que d'écouter une mélodie certes sympathique - et se demander ce qui arriverait si un groupe d'aujourd'hui appellait de manière aussi brutale à massacrer avec une telle violence des "étrangers" ? On frôle quand même la xénophobie et l'appel à la violence avec "la Marseillaise" ... et pour défendre ça on passe du temps à inventer de nouvelles lois plutôt que d'essayer de résoudre de vrais problèmes. Dommage.

Radinement,

Tobi McStone




imprimer    23/10/2008

Un nouveau témoignage.

Merci GOELAND pour ce témoignage émouvant qui aidera certainement les persones qui doivent affronter la même épreuve.

Questionnaire - témoignage "Comment j’ai rebondi et fait face après l’accident"

- Je m’appelle (pseudo) : Goëland, je suis un homme et j’ai 58 ans.

- Date de mon accident : 1996

- Mon âge au moment de l’accident  : 46 ans

- Mon handicap est dû à un accident de ... : la voie publique ( accident de voiture)

- Caractéristiques de mon handicap : Blessé médullaire niveau C5 C6 , diagnostiqué tétra "incomplet" avec syndrome de Brown Séquart.

Récupération partielle sur le plan physique : possibilité de marche sur une cinquantaine de mètres, au delà : fauteuil électrique - nécessité d’une assise (jambes allongées) au bout de 10-15 minutes.

Pas de récupération au niveau sensitif. Douleurs neuropathiques permanentes et importantes avec ressenti diversifié sur tout le corps etc....

- Qu’est-ce qui a fondamentalement changé dans votre personnalité ? : Malgré les conséquences importantes sur ma vie privée (éclatement du noyau familial) : Divorce, l’un de mes enfants s’est "expatrié définitivement" en Nouvelle Calédonie... avec petits enfants.

J’ai trouvé des modifications positives :

  • accentuation de ma volonté (désir de récupérer ce qui semblait "impossible à priori").
  • relativiser les évènements (négatifs) extérieurs, "Carpediem" vivre chaque jour le plus sereinement.

J’ai eu très rapidement conscience de la gravité de mon état et de mon incapacité à reprendre une activité professionnelle. En conséquence projet de continuer à vivre dans un environnement moins mouvementé que la région parisienne

- J’aimerai dire aux personnes qui viennent d’être accidentées :

  • Garder l’espoir : l’amélioration est possible,
  • Accepter ou demander l’aide de psy pour vous même et vos proches,
  • Profiter positivement du "séjour" en maison de rééducation,
  • Ne pas confondre le conjoint, les proches avec des "aidants à la mobilité" au retour,
  • Avoir conscience que vos proches vivent également dans une grande douleur votre handicap .

- J’aimerai dire aux personnels soignants  : Merci pour votre aide, votre écoute. Vous m’avez aidé à affronter la situation. Merci à tout les personnels (du personnel de l’entretien au chirurgien). Bravo pour votre disponibilité.

- J’aimerai dire aux personnes de l’entourage : Amour, affection sont indispensables aux pires moments du handicap (visites hôpital, maison de rééducation) et surtout au retour du domicile. Acceptez, si possible, sans en prendre ombrage, les réactions (verbales) vives voir désagréables et/ou vexatoires qui peuvent être formulées à votre endroit avant et pendant une grave dépression.

- Y a t’ il une chose que vous voulez ajouter ? : Difficile de pouvoir dire aux autres ce qu’il faut ou ne faut pas faire. L’attitude de chacun sera dépendante de son vécu pré-handicap : Tempérament, activité professionnelle, relations intra-extra familiales etc..

Je vous remercie Goëland de votre témoignage.
Sylvaine Ponroy - APF Ecoute Infos (22 octobre 2008)

 



De nouveaux articles, des questionnaires, des témoignages pour aider les handicapés et leur entourage.

-" Comment j'ai rebondi" après une para/tétra.

-"Les douleurs, leur répercussion sur l'entourage, les trucs et astuces pour  réduire la souffrance..."

- "Lutter contre la spacicité".

http://www.paratetra.apf.asso.fr

http://www.paratetra.apf.asso.fr/spip.php?article238

http://www.paratetra.apf.asso.fr/spip.php?article237

Courage!




Il suffisait d'y penser ! Merci Boudounou.
Rien de plus énervant que d'ouvrir la bouteille et qu'un malheureux pchitt se fasse entendre ! Pour éviter de perdre la moitié de sa bouteille d'1.5L (et de ne pas payer des petites bouteilles plus chères sous prétexte que ça fait trop), il suffit de la ranger tête vers le bas. Le soda bloquant le passage de l'air par le bouchon = les bulles restent :-)




imprimer    19/10/2008

Vaisselle gratuite.

Coincoin 13 nous fait part de son astuce pour récupérer de la vaisselle gratuite.
Comme je suis maladroite, que je débute en cuisine, et que c'est petit chez moi, je casse souvent de la vaisselle, alors voilà tout ce que je récupère, car la vaisselle ça coûte cher (Désolée, je vais dire certaines marques mais c'est pour mieux se repérer) :
 
  • Verres : pots de mayo, moutarde, nutella, etc.
  • Ramequins : les yaourts dans un pot en verre.
  • Mini plats à gratin : les pâtés vendus dans des plats en terre cuite
  • Assiettes de présentation : les plateaux de charcuterie vendus tout prêt à être servis.
  • Plats pour préparations à congeler : les bacs de glace d'un litre (ou plus)
  • et bien sur je récupère aussi les pots de confiture, et les petits pots d'épices.
       A penser aussi : grande consommatrice de roquefort, j'ai acheté 1 fois le roquefort dans sa "cave fraîcheur" sorte de boite en plastique triangle qui s'ouvre comme un tiroir ) et maintenant j'achète le roquefort à la coupe ( bien meilleur !) et je le mets dans la "cave fraîcheur" que je lave à chaque fois.

    Avis radin: Moi je garde aussi tous les verres des sauces tomate et compagnie pour les remplir à l'automne de confitures et compotes "maison".. :-)




  • imprimer    19/10/2008

    La Provence toute l'année!

    Une astuce radine proposée par BITAN.
    Je profite des fins de marché pour acheter des cageots de tomates trop mûres. Les passer dans l'eau très chaude pour les éplucher (plus digeste sans la peau et aussi pour les intestins fragiles) - un peu d'huile d'olive dans le fond de la cocotte ou casserole, jeter les tomates coupées dans le récipient. Ajouter ail, gros sel (pas trop doucement), poivre en grain, laisser mijoter et réduire. Vers la fin de cuisson, ajoutez du persil. Quand c'est réduit et bien cuit, prenez des pots de verre qui auront été ébouillantés, remplir les pots, les boucher, puis les retourner pour que l'air s'évacue. Voilà, tout l'hiver vous pourrez réchauffer ces tomates, en jetant des œufs dessus ou pour des côtes charcutières-ajouter des cornichons- pour des poissons cuits en papillottes, des spaghettis etc...Bon appétit !



    imprimer    18/10/2008

    Au revoir, Guillaume!

    Lettre ouverte à Guillaume DEPARDIEU.

    Ta mort m'a affectée mais pas surprise. Il y avait tellement de similitudes entre ton destin et celui de mon fils. Tous deux fougueux, révoltés, rebelles, hypersensibles, victimes d'une relation destructrice avec leur père , ainsi ressentie, en tous cas.

    Tu as voulu te quitter, David aussi voulait s'en aller et j'espère que tu as trouvé la paix à laquelle tu aspirais après ce parcours terrestre jonché de souffrances.

    Il faut que tu t'adresses à tes parents, que tu les rassures. Comment? Tu trouveras bien un moyen. SI tes parents sont réceptifs, ils t'entendront.

    David a mis plus de dix mois pour me faire comprendre qu'il allait bien et que le passé était révolu, à tout jamais, comme s'il n'avait jamais existé. Inutiles les regrets, les remords, les souvenirs qui font mal.

    Revenez-nous vite.Vous avez expié pour vos péchés et même ceux des autres, vous méritez une vie merveilleuse maintenant.

    Une triste pensée pour ceux qui n'ont pas le choix et qu'on maintient en vie contre leur gré, persuadé qu'on fait preuve de générosité et de courage.




    Ce plat est une variante de la salade juive. A déguster avec des tranches de pain de seigle.

    Ingrédients:

    2 poivrons rouges, 1 poivron jaune, 1 poivron vert, huile d'olive, sei, poivre, filets de harengs.

    Préparation:

    -Préchauffez le four à 240° (thermostat 8)

    -Lavez les poivrons, posez-les sur la plaque du four pendant 20 à 30' en les retournant 2 fois sur chaque face.

    -Mettez-les dans un saladier, recouvrez-les d'un film plastique étirable et réservez-les à température ambiante pendant 20'. La vapeur dégagée va décoller la peau des poivrons, ce qui permet de l'enlever plus facilement.

    -Coupez les poivrons en 4, enlevez les graines et les parties ligneuses puis coupez-les en grosses lanières.

    -Dans un plat, disposez les lamelles de  poivron en alternant les couleurs, salez, poivrez, parsemez d'ai pressé , puis recouvrez généreusement d'huile d'olive.

    -Décorez avec des olives noires et des filets de harengs (ou d'anchois).

    Servez frais.

     




    On peut remplacer le zébu par de la viande  de boeuf.

    Ce plat malgache est simple mais néanmoins délicieux.

    Ingrédients:

    1,5 kg de viande, 2 gros oignons, 3 gousses d'ail, 3 belles tomates ou 1 bt de pulpe de tomates, 1 c à soupe de gingembre frais haché finement, huile d'olive, fleur de sel, poivre du moulin, baies roses concassées.

    Préparation:

    -Faire dorer dans l'huile les morceaux de viande assaisonnée avec le sel, le poivre et les baies roses.

    - Ajouter les tomates, l'ail, les oignons, le gingembre.

    - Recouvrir d'eau la préparation et laisser mijoter 1h à 1h et demie. (25' après la mise en rotation de la soupape si vous utilisez une cocotte minute).

    - Servir avec du riz blanc ou des patates curry et une purée de piments frais.




    imprimer    13/10/2008

    Crépuscule

    En déplaçant votre écran légèrement vers l'arrière, vous obtiendrez des couleurs magnifiques, comme si vous contrôliez le coucher du soleil..




    imprimer    13/10/2008

    Charette et pousse-pousse

    La charette, poussée et tirée par des hommes, sur la photo, transporte des brèdes, indissociables de la cuisine malgache: cresson, brèdes mafana, brèdes morelles, on en mange à toutes les sauces.

    Les pousse-pousse, qu'on devrait plutôt appeler tire-tire, sont le moyen de transport le plus répandu et le plus sympa à Antsirabé. Il y en a plus de huit mille qui sillonnent la ville, loués par la Municipalité.

    Comme ils doivent être équipés d'une lumière afin d'être repérables à la nuit tombée, les  posy ont eu l'idée d'accrocher une drôle de lanterne à partir d'une bouteille d'eau vide dans laquelle ils allument une bougie.




    Merci Enulid pour ce bon plan Radin.com

    L'ARCEP vient de se décider par rapport à la Poste et à son refus d'accepter des lettres contenant des objets. Il était toujours possible de glisser notre "indélicat" dans la fente de la boîte pour les envois, mais gare au regard courroucé de la guichetière qui vous prend en flagrant délit ! Fini aussi les batailles au guichet pour avoir le droit d'envoyer un livre en utilisant le tarif lettre alors que la postière voulait vous imposer des tarifs aussi exorbitants qu'inutiles !

     

    Désormais, nous sommes dans le droit d'économiser le prix de l'envoi en colissimo pour tous les envois sous enveloppe : contenant Cd, livre, etc tant que celui-ci pourra rentrer dans la boite aux lettres du destinataire et tant que cela respecte les règles de sécurité habituelles imposées par la poste !

    Donc désormais, si la guichetière continue à vous "embêter" vous pouvez la renvoyer vers cette décision de l'ARCEP et la décision officielle : cliquez ici pour voir (et télécharger) le document officiel !




    imprimer    09/10/2008

    Visite d'Antsirabé

    La gare ferroviaire. Elle se situe dans le quartier le plus chic de la ville et n'assure plus que le transport des marchandises. C'est un lieu reposant, empreint de nostalgie, de souvenirs d'une époque révolue avec sa grande horloge et son buffet totalement rétro.




    imprimer    09/10/2008

    La gare ferroviaire,

    côté voie ferrée.



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