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29/07/2010 Flan de courgettesVoici,encore une façon d'utiliser ces courgettes,qui,en ce moment,nous envahissent!!
Un flan,tout simplement,ou un gratin,comme vous préférez!!!! Il vous faut environ 1 kg de courgettes,que vous épluchez et coupez en rondelles,vous les faites cuire à la poële pendant une vingtaine de minutes sans les faire colorer....vous les retirer du feu,vous les laissez refroidir. Pendant ce temps,vous battez 4 oeufs entiers en omelette,auxquels vous ajoutez 25 cl de crème fraiche épaisse,un sachet de gruyère râpé,1 ou 2 gousses d'ail(suivant le goût),du persil,sel et poivre. Vous mélangez ce flan aux courgettes refroidies,vous parsemez de gruyère râpé(j'ai ajouté une boule de mozzarella,et vous mettez au four,à 200°,environ 30 minutes.  Bon appétit et.....
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29/07/2010 Idées de salades estivales.Voici quelques idées de salades estivales complètes mais simples;quand il fait chaud,quand on a les enfants à s'occuper (ou d'autres pensionnaires,comme Dely!)ou,tout simplement pas envie de cuisiner!!!!  Dans cette seconde salade:
tomates,une boite de thon au naturel,du surimi en rondelles des coeurs de palmiers et des oeufs durs.  Et dans cette troisième,j'ai mis tout simplement:
une laitue,des tomates coupées en dés et un petit bresse bleu coupé en cubes( bien sûr,on peut mettre n'importe quel fromage). Sur ces salades estivales,j'ajoute souvent une petite boite de maïs,j'ai oublié!  ces salades estivales peuvent être agrémentées de mille façons,c'est vrai,mais,souvent on manque d'inspirations(du moins,c'est mon cas!)  |
28/07/2010 Fleurs venues d'autres horizons...(suite)En parlant de ces fleurs venues d'ailleurs,un jardinier de l'hôtel m'a donnée des graines de baobab(je croyais qu'il se moquait de moi!Mais,ce sont de petits arbustes)!
J'ai fait ce qu'il m'a dit,je les ai mises dans du terreau et les aient arrosées tous les deux jours.Sur une douzaine de graines,un beau plant était sorti,mais depuis quelques jours,il est mangé,je ne sais pas par quoi,mon mari me dit que ce ne sont ni des limaces,ni des escargots,on verrait leur trace!Peut-être par des insectes?C'est dommage,il était beau,je pensais d'ailleurs le rempoter.... Voici cette petite plante,je devrais peut-être la protéger,mais avec quoi?  Voici un deuxième petit plant qui pointe le bout de son nez!  |
28/07/2010 Fleurs venues d'autres horizons....En picardie,il fait doux,mais,tout est encore bien gris ce matin....
J'ai envie de vous offrir ces fleurs et plantes,photographiées au Sénégal,pour égayer cette journée..... Annick,ces 2 fleurs roses devant cette plante sont des fleurs de baobab(l'arbuste,bien sûr)          C'est en pirogue que nous nous sommes baladés dans le delta de Saloum,où se mêlent l'eau de ce delta et l'océan,c'est un endroit riche en faune et flore,
 C'est une balade qui se fait d'ailleurs dans la mangrove...
 En voilà un,heureux de vivre!!!
 Il y avait de nombreux pélicans et autres oiseaux dans ce delta....
Un pelican.... la photo n'est pas très nette,mais,j'étais en pirogue....   Le resto où nous devions manger...
 Où,nous étions d'ailleurs attendus....
   Pour terminer cette balade,un baobab en forme d'éléphant?
 Je vous souhaite une bonne journée!!!
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27/07/2010 Mam goudigPour Marie Laure...
Tu vois,moi aussi,Marie Laure,j'aime bien cette Mam goudig,au point,qu'elle décore aussi ma cuisine!!!!   J'allais oublier de vous montrer ces deux là!!!
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27/07/2010 Tableau en 'sable'Je viens d'aller sur le blog de Dely.Elle parle qu'elle a visité une exposition de tableaux ,et,que ces toiles étaient dans les tons ocres,bruns et noirs.
Celà n'a certainement rien à voir,mais son article m'a fait penser à un petit tableau que j'ai ramené du Sénégal,qui est entièrement fait avec du sable de 9 teintes différentes,(les tons vont du beige très clair au ton presque noir,en passant par l'ocre et le marron). J'aime beaucoup ces couleurs,qui,sont,on ne peut plus naturelles!!!  Je vous joins cette photo qui n'est pas nette du tout,mais c'est pour vous donner une petite idée de la 'fabrication' de ces tableaux en sable.
Bises.  |
26/07/2010 Croissants 'apéro'Encore une autre façon d'accomoder ces petits croissants pour l'apéro,je les ai fourrés cette fois avec du roquefort(que j'ai écrasé et tartiné sur la pâte feuilletée) et du chorizo coupé en minis dés...  Bisous.
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26/07/2010 Quelques petites douceursvenues du sud de la bretagne,de Batz sur mer exactement,pas très loin de chez toi,Annick...
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26/07/2010 Coccinelles...Mon mari a trouvé ces 2 coccinelles dans le jardin,une rouge et une orange....Est ce la fameuse coccinelle asiatique?  Chez nous,depuis quelques jours,plus de grosses chaleurs,nous ne nous en plaignions pas,mais,depuis 2 jours,le temps est vraiment môche,il pleut,c'est bien pour le jardin,mais,j'espère que le soleil va vite revenir!!!   Je vous offre ce petit bouquet pour commencer cette semaine,que je vous souhaite bonne!
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25/07/2010 Bon dimancheà vous,qui passez sur mon blog!
Et,une petite blague pour ceux qui passeront leur journée à la plage!!! Quoique!!!Une blague?peut-être plutôt un conseil...à montrer aux hommes!!!! J'espère que vous ne m'en voudrez pas pour ce petit dévergondage!!!!! Bises.  |
23/07/2010 Original,ce dahlia!!!En effet,une curiosité sur ce pied de dahlia,2 fleurs de couleurs différentes!!!  Et,encore plus curieux,toujours sur ce même pied;l'année dernière,j'avais eu une fleur de 2 couleurs!!!  |
22/07/2010 Qu'as tu encore?C'est à cet engin que je pose la question,en effet,celà fait 2 jours que j'essaie de changer mon entête,et,impossible,bien sûr!!!Pourquoi?Je n'en sais rien,j'ai même demandé à ma belle -fille de venir y jeter un oeil,elle est plus compétente que moi;mais,rien à faire!!!
Ce n'est pas une question de taille de photos pourtant!!! Je n'arrive même pas à remettre la photo précédente!!! Si vous avez un petit conseil,je vous en remercie à l'avance!!! Bisous.  |
21/07/2010 Zoo d'AmnévilleVendredi dernier,nous avons emmené les petits enfants visiter le zoo d'Amnéville,à côté de Metz,en Moselle...
C'est un très beau zoo,mais,mon dieu,qu'il faisait chaud!Ce jour là,il y avait plus de 30° en Lorraine. Heureusement,ce parc est bien ombragé,et,nous avons passé une très bonne journée,malgré la chaleur.... Le loup...  Petite autruche,qui,avant de devenir grande comme maman ressemble à un poulet,haut sur pattes,et déplumé...
 Le bison d'Amérique et son petit ont décidé de faire la sieste....
 Il y avait un spectacle avec des rapaces.des aigles,des condors et des vautours....
 mais nous étions en plein soleil,nous ne sommes pas restés voir tout ce spectacle,de plus,ce n'était pas le moment de tomber d'inanition,les vautours nous guettaient!!!!!  Les tigres blancs,majestueux,superbes....   Celui ci baille.....d'ennui peut-être....  Ah!une piscine!!!mais voilà elle est occupée,et,franchement pas envie d'aller faire trempette en la compagnie de celui là!!
Cet ours polaire fait plus de 450 kg!   Pour eux,un simple jet d'eau!!!
Mais,ils ont l'air de bien apprécier!!! Les petits enfants étaient fascinés de savoir qu'ils mangeaient 185 kg de nourriture par jour!!! Quant à mon mari,ce qui l'a surpris c'est d'apprendre qu'ils avaient 35 m d'intestins.....vous imaginez vous,si un jour on leur fait une coloscopie!!!!!hi,hi,hi!!!!  Mami,c'est bien beau de prendre ces animaux en photos,et,nous alors???
tiens,regarde nous,on te fait un joli'ouistiti'!!!!  Alors que nous mangeons une glace sur une terrasse surélevée,Maël est inquiet,il est persuadé que cette girafe a repéré sa glace!!!!
  Quelle joie de voir les lions de mer de si prês,pense Lucas!!!
 Petit Maêl...
 de faire la course avec eux....
 Et,même de danser avec ces lions de mer,Paola est enchantée!!!!
 Celà les a beaucoup amusés.....
 Pour terminer cette balade,voici les jolis flamands roses...  |
21/07/2010 Chantilly chocolaté aux fruits rouges...Comme dirait Mounaque,'plus simple,tu meurs!'
Je me suis d'ailleurs demandé si j'allais mettre sur mon blog ce petit dessert tellement il est simple,mais,après tout,peut-être n'avez vous pas trop envie de cuisiner en ce moment,donc,cette petite préparation qui n'attend pas....à faire juste au moment de servir vous plaira t-elle! Il me restait quelques framboises(bien sûr,n'importe quel fruit rouge peut fait l'affaire!),après les avoir passées vite fait sous l'eau et égouttées,je les aies disposées dans une coupe sur la table.... Aussitôt,j'ai fait une chantilly légèrement sucrée,à laquelle j'ai ajouté du chocolat en poudre(suivant le goût). Cette chantilly chocolatée s'accorde très bien avec ces fruits rouges! Vite fait et délicieux! Bises.   |