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27/07/2010 2nouvelles verrinesA l'occasion du souper avec joel et mumu 2nouvelles idées verrines  Celle ci est vraiment délicieuse!! et pourtant très simple....mixer un peu de fromage de chèvre frais (type chavroux)avec un peu de roquette,poivre et sel ?Couper en petit dés une tomate fraiche et la mixer avec quelques tomates demis sèchées en ajoutant un rien de vinaigre balsamique,sel et poivre.dresser une couche du mélange fromage-roquette dans les verrines et placer au frigo au moins 2h et peu de temps avant de servir ajouter une couche du mélange tomates mixées,garnir de quelques copeaux de parmesan
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27/07/2010 petite soirée avec joel et murielCe week end nous avons reçu le cousin de mich;joel et sa compagne Muriel et la petite puce Emilie
PS;je vais mettre recette de mes 2 nouvelles verrines dans ma rubrique recette     |
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C a y est apres avoir parlé et parlé et regardé internet les campings,les plages ect.....et puis le nombre de km!!adjugé!!nous descendons a Fort Mahon près de Cagneux sur mer,,ohhh on se réjouit,déçue de ne pouvoir rencontrer une ou l'autre amie blogueuse mais c'est partie remise!!bonne soirée a toutes et a tous!!
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Coucou les filles,nous ne devions pas partir cette année vu l'achat de notre petit havre de paix!!mais notre coeur tire!!donc après discussion et réflexion hop on part 6j en normandie!!!chouette alors je me dis que c'est peut etre l'occasion de rencontrer l'une d'entre vous??ou plusieurs qui sait!!!ce serait vraiment un plaisir pour moi,nous descendons jusqu'en haute normandie vu que 6j(maxi 500km de liège)alors si l'une d'entre vous est la bas??faites moi un petit signe,merci.avant la mi aout car je dois chercher un camping pres de chez vous et organiser tout ca.bonne journée a toutes et tous
ps;jai oublié de préciser que nous partons début septembre....  |
20/07/2010 pèches tièdes au basilicPour 2pers;couper en tranches 2pèches ou nectarines mures,faire fondre 25gr de beurre(non salé)dans un poelon ,y ajouter les pèches et faites -les cuire des 2 cotés jusqu'a ce qu'elles soient tendres(mais sans qu'elles se défassent!!)Verser le jus d'une demi orange et 1C à S de miel liquide ou perso j'ai mis 1C à S de crème de mirabelle,porter à ébullition quelques minutes,ensuite retirer le poelon du feu et ajouter du basilic frais ciselé,dresser les pèches tièdes sur assiette en ajoutant une boule de glace vanille  |
   petit restaurant LA VILLA MARINA se situe a Awans près de Ans,je vous le recommande!!
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20/07/2010 verrine mousse avocat et surimimousse d'avocat;mixer 1avocat avec un peu de crème fraiche,jus de citron,sel et poivre(très simple et très bon!!)pour le surimi;mélanger le surimi avec un peu de sauce cocktail,pts dés de tomates,ciboulette ciselée,sel et poivre
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Coucou ,vous vous souvenez le 8novembre 2009 j'avais reçu une orchidée puis une seconde l'avait rejointe et j'avais peur qu elle ne refleurissent cette année,nous en avions parlé Fany tu te souviens?et grace aux conseils avisés de Françoise..;j'ai réussis!!!yes!!!et regardez elles sont magnifiques ooohhhhh je suis fière car je n'ai pas trop la main verte!!
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20/07/2010 apéro et verrine radis ,concombrepour mich;gin,martini et citron vert.Pour moi;martini,sirop de violette et rondelle de citron vert,
Accompagné d'une petite verrine radis et concombre;mélanger des petits dés de radis et de concombre avec du fromage de chèvre frais(type chavroux)perso;je prends la marque carrefour ou galaxi chez colruyt(moins onéreux!!)un peu de crème fraiche,sel,poivre et selon le gout un rien de jus de citron,placer au frigo au moins 1h et servir bien frais  |
 pour la mousse de thon:mélangez du thon a l huile avec un peu de fromage frais(type st moret),de la ciboulette ciselée,poivre,sel et un peu de jus de citron,ensuite laisser reposer au frigo 1a 2h et servir bien frais accompagné de batonnets de céleri
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 verrine:melon;fèta et concombre  |
20/07/2010 assiette pitasalade iceberg,viande pita rissolée,quelques tomates pour la déco et pour les vitamines!! et une petite sauce a l'ail
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